SOLITAIRE ROSE

Τύπος:     Οίνος Ροζέ Αφρώδης Brut

Ποικιλίες: 85% Grenache Rouge, 15% Syrah

Αμπελώνες: Δράμα

Οινοποίηση – Ωρίμαση:

Κλασική ροζέ οινοποίηση σε ελεγχόμενες χαμηλές θερμοκρασίες, για την παραγωγή των οίνων βάσης, παραμονή με τις φίνες οινολάσπες. Δεύτερη αλκοολική ζύμωση σε αυτόκλειστες δεξαμενές, με σκοπό την αύξηση του CO² με αποτέλεσμα ο αφρώδης οίνος να έχει πίεση μέσα στη φιάλη στα 5 bar.

Οινολογικές Αναλύσεις:
Aλκοολικός τίτλος: 12 %
Ολική Οξύτητα: 6.30 g/l
Ανάγοντα σάκχαρα : 10g/l

BAR 5

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Ιριδίζων τριανταφυλλί.

Ζωηρές φυσαλίδες που αναδεικνύουν τα αρώματα φράουλας, βύσσινου και φραμπουάζ. Κομψό, με δροσερή οξύτητα που ισορροπεί τη γλυκύτητα των υπολειμματικών σακχάρων.

Γευστικό ταίριασμα: Συνοδεύει ελληνικά καλοκαιρινά πιάτα, φρούτα και ελαφρά δροσερά γλυκά. Ιδανικό ως απεριτίφ.

Ποσότητα 0,75 lt

Εσοδεία – Χρονιά