Οινοποιία Νίκου Λαζαρίδη – Γένεση αγάπης, γέννηση οίνου.

Αγάπη για την ιστορία και την τέχνη, πάθος για το κρασί. Τα ισχυρά κίνητρα που ώθησαν τον Νίκο Λαζαρίδη να δημιουργήσει μία από τις κορυφαίες οινοποιίες της Ελλάδας.

Η NICO LAZARIDI είναι ευρέως αναγνωρισμένη ως μια από τις πρωτοπόρες εταιρίες, η οποία  από την ίδρυσή της πριν από 35 χρόνια συνέβαλε στην αναγέννηση του ελληνικού κρασιού και την επανασύσταση της περιοχής της Δράμας ως οινοποιητική περιοχή.

Στα τέλη της δεκαετίας του 1970, ο Νίκος Λαζαρίδης αποφάσισε να μετατρέψει τη μεγάλη αγάπη του για τον κόσμο του κρασιού σε επαγγελματική ενασχόληση. Επικεντρώθηκε στο νομό Δράμας, τον τόπο καταγωγής του, μεταφέροντας τις εμπειρίες του από την Τοσκάνη, όπου είχε ζήσει αρκετό καιρό. Άρχισε να εγκαθιστά αμπελώνες σε διαφορετικές τοποθεσίες και με πρωτοποριακό πνεύμα, το 1987 πρωτοστάτησε στην ίδρυση της πρώτης αμπελουργικής και οινοποιητικής εταιρείας του νομού Δράμας. Η οικογένεια του Νίκου Λαζαρίδη παραμένει ο μοναδικός μέτοχος αυτής της πρώτης οινοποιίας που ιδρύθηκε στην Δράμα.

Από τα διαφορετικά terroir της Δράμας, για να εγκαταστήσει τους νέους αμπελώνες του, επέλεξε την περιοχή της Αγοράς, για την ιδανική τοποθεσία, τη μοναδική μορφολογία και την αξιόλογη αμπελοοινική παράδοση. Σε στρατηγικό σημείο, με θέα όλη την πεδιάδα και τον επιβλητικό όγκο του όρους Παγγαίο, το 1997 ανέγειρε το Οινοποιείο Château Nico Lazaridi.

Μέσα στο οινοποιείο, δημιουργήθηκε η περίφημη πινακοθήκη «Μαγικό Βουνό», η οποία φιλοξενεί τα έργα όλων των σημαντικών καλλιτεχνών, που φιλοτέχνησαν τις ετικέτες των οίνων ενώ και οι κοινόχρηστοι χώροι γέμισαν με έργα τέχνης.

Στοχεύοντας στην αξιοποίηση των προϊόντων της ευρύτερης Μακεδονικής γης και τη δημιουργία μοντέρνων κρασιών ποιότητας, το 2000 ιδρύθηκε το οινοποιείο ΜΑΚΕΔΩΝ στις παρυφές του Παγγαίου Όρους.

Η NICO LAZARIDI σήμερα παράγει περισσότερες από 1.300.000 φιάλες κρασιού ετησίως και εξάγει τα προϊόντα της σε 21 χώρες σε όλο τον κόσμο.