LION D’OR CHARDONNAY
2023
PGI PANGEON
乾型白葡萄酒
這個名字，就是精選奢華產品的標誌。Lion D’Or 系列產於卡瓦拉 Platanotopos 區的 Mackedon 酒莊。採用單一品種葡萄釀製，同時選用旋蓋和充滿「活力」的包裝。
為了培植和釀製出最受歡迎的希臘 Chardonnay (霞多麗) 白酒， Lion D’Or 白酒特別採用了全球最著名和廣受愛戴的葡萄品種。
清澈的黃綠色。帶有豐富而清新的柑橘、桃子和芒果果香。酒體細膩平衡，酸度愉悅，餘韻細長帶果香。
適宜飲用溫度為 8-10οC，適合搭配海鮮、魚類、白肉、中國菜和地中海燉鍋菜色。
葡萄酒類型: 乾型白葡萄酒。
控制名號: Pangeon 受保護地理標誌。
釀製方法: 採用發酵前萃取 (浸皮法) 10-18 小時以完任抽取濃郁的葡萄汁，再結合 Pangeon 山的原生香氣。100% 完全以流淋葡萄酒製成。採用傳統白酒發酵法，並把溫度控制在 12-16 °C。
分析數據:
酒精度: 11.9%
總酸: 5.50 g/l
剩餘糖份: 1.59 g/l
pH 值: 3,4
品酒筆記: 清澈的黃綠色。帶有豐富而清新的柑橘、桃子和芒果果香。酒體細膩平衡，酸度愉悅，餘韻細長帶果香。
陳年: 收成後可陳年達 3-4 年。
食物搭配: 適宜飲用溫度為 8-10οC，適合搭配海鮮、魚類、白肉、中國菜和地中海燉鍋菜色