LION D’OR CABERNET SAUVIGNON
2023
PGI PANGEON
乾型紅葡萄酒
這個名字，就是精選奢華產品的標誌。Lion D’Or 系列產於卡瓦拉 Platanotopos 區的 Mackedon 酒莊。採用單一品種葡萄釀製，同時選用旋蓋和充滿「活力」的包裝。
Lion D’Or 紅酒選用國際品種 Cabernet Sauvignon (赤霞珠)，產於 Pangeo 山山腳，品質非常出色。
酒身帶有亮澤的寶石紅色。帶有豐富的甜果香、夥櫻桃和青椒味，是植齡較短的 Cabernet Sauvignon (赤霞珠) 的典型果香。酒體圓潤，單寧活潑，帶有清新草本餘香。
適宜飲用溫度為 16-18οC，適合搭配烤肉和蔬菜、燉肉、醬汁細緻的不同肉類和家禽，以及中等濃度的芝士。
葡萄酒類型: 乾型紅葡萄酒。
控制名號: 馬其頓受保護地理標誌。
品種: Cabernet Sauvignon (赤霞珠)。
釀製方法: 結合傳統紅酒釀製方法和微氧化，在法國橡木桶中短時間陳封。
分析數據:
酒精度: 12,5%
總酸: 5,5 g/l
剩餘糖份: 3,1 g/l
pH 值: 3,68
品酒筆記: 亮澤的寶石紅色。帶有豐富的甜果香、夥櫻桃和青椒味，是植齡較短的 Cabernet Sauvignon (赤霞珠) 的典型果香。酒體圓潤，單寧活潑，帶有清新草本餘香。
陳年: 收成後可陳年達 5-6 年。
食物搭配: 適宜飲用溫度為 16-18οC，適合搭配烤肉和蔬菜、燉肉、醬汁細緻的不同肉類和家禽，以及中等濃度的芝士。