CHÂTEAU NICO LAZARIDI WHITE
2023
PGI MACEDONIA
乾型白葡萄酒
NICO LAZARIDI 酒莊最著名的品牌，名字源自公司的歷史，同時也是 1987 年起 Drama 縣釀酒生產再次蓬勃的見證。種植葡萄的葡萄園是 Château Nico Lazaridi 酒莊的一部分，與當地的自然環境完全融合。
結合國際品種的 Sauvignon Blanc (長相思) 和 Assytiko (白玉霓)，以及希臘品種的 Malagouzia (亞歷山大麝香) ，帶來質量極佳的 Château Nico Lazaridi 白酒。屬於 Château Nico Lazaridi 葡萄酒系列之一，瓶身飾有畫家 的最新畫作，主題為感官之舞。
葡萄酒類型: 乾型白葡萄酒。
控制名號: MACEDONIA 受保護地理標誌。
品種: Sauvignon Blanc (長相思) 60%、Assyrtiko (白玉霓) 30%、Malagouzia (亞歷山大麝香) 10%。
釀製方法: 在 8-12οC 進行浸皮白酒釀製法。在不鏽鋼酒罐中進行發酵。與細酵母殘渣進行短時間熟成。
分析數據:
酒精度: 12.5%
總酸: 5,25 g/l
剩餘糖份: 1.8 g/l
品酒筆記: 色澤亮麗，帶有深綠色和黃光。帶有豐富的白肉果香和柑橘果香，同時帶有熱帶水果和草本植物香氣。口感獨特，酸度細緻，餘韻純正帶豐富果味。
陳年: 收成後可陳年達 2-3 年。
食物搭配: 適宜飲用溫度為 8-12οC。適合搭配貝類、魚類、瘦白肉和地中海烹調菜色。