CHATEAU NICO LAZARIDI ΛΕΥΚΟ 2024

Τύπος: Οίνος Λευκός Ξηρός.

Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Δράμα

Ποικιλίες: 60% Sauvignon Blanc, 35% Ασύρτικο, 5% Μαλαγουζιά

Αμπελώνες: Αμπελώνες Δράμα.

Οινοποίηση – Ωρίμαση:

Λευκή οινοποίηση με χαμηλές θερμοκρασίες 13 – 16 ^οC. Ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σύντομη ωρίμαση με λεπτές οινολάσπες.

Οινολογικές Αναλύσεις:
Aλκοολικός τίτλος: 12.5 %
Ολική Οξύτητα: 5.50 g/l
Ανάγοντα σάκχαρα : 2,0g/l

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: ΧΡΩΜΑ , Λαμπερό κίτρινο.

Το χαρμάνι αυτό συνδυάζει την αρωματική πολυπλοκότητα του Sauvignon Blanc δίνοντας έμφαση σε τροπικά και πυρηνόκαρπα φρούτα τα οποία συνδυάζονται με τον πλούτο, την οξύτητα του Ασύρτικου και με τις ευχάριστες ανθικές νότες της Μαλαγουζιάς. Στόμα γεμάτο με ευχάριστη τραγανή οξύτητα και μακρά αρωματική επίγευση.

Γευστικό ταίριασμα: Μπορεί να συνδυαστεί με ένα ευρύ φάσμα γεύσεων της μεσογειακής και της ασιατικής κουζίνας, με πιάτα θαλασσινών και λιπαρά ψάρια. Επίσης με ψητά πουλερικά, ζυμαρικά, ριζότο, κρεμώδεις σάλτσες, πράσινες σαλάτες και λαχανικά.

Ποσότητα 0,75 lt

Εσοδεία – Χρονιά 2024