Ένα νέο γευστικό project!

Η NICO LAZARIDI και το Honey Βar στην Δράμα

καλωσορίζουν τον Σεπτέμβρη με το νέο project για το 2019

τις βραδιές “Food & Wine“

Πέμπτη 5 Σεπτεμβρίου | 21:00
Περιορισμένος αριθμός κρατήσεων

Προπώληση: 690-7657223

Γευστικά πιάτα και εκλεκτές ετικέτες κρασιών συνδυάστηκαν για ένα απολαυστικό δείπνο που δεν πρέπει να χάσετε!

Μενού

………………………………………………………………………

ΟΡΕΚΤΙΚΟ

Κρύα βελουτέ σούπα κολοκύθι, με αρώματα citrus και ginger, κρέμα άνηθου, καπνιστό σολομό, χαβιάρι, τηγανίτα σουσαμένια και κρουτόνς με λάδι δυόσμου

Château Nico Lazaridi Λευκό 2018 (Sauvignon Blanc, Ugni Blanc, Μοσχάτο Αλεξανδρείας) ΠΓΕ Δράμα

ΣΑΛΑΤΑ

Σαλάτα τομάτας, μαριναρισμένη με φρέσκα βότανα, γέμιση μπριάμ ψητών λαχανικών, προσούτο, ρόκα baby με βινεγκρέτ πεπόνι, σφραγισμένη σε κορμό από κατσικίσιο chevre, σιγοψημένο σε φλόγιστρο

Το Μαύρο Πρόβατο Ροζέ 2018 (Syrah, Cabernet Sauvignon) ΠΓΕ Παγγαίο

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ

α) Κοτόπουλο teriaky, πάνω σε κινόα εσπεριδοειδών, με καραμελωμένα λαχανικά και sauce mango

β) Χοιρινά φιλετάκια, γεμιστά με ημίλιαστη ντομάτα και κορμό chevre πάνω σε πουρέ βασιλικού, λουσμένα με κρέμα ντομάτας

Cavalieri Lazaridi Ερυθρό 2014 (Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot) ΠΓΕ Αγορά

F- εὖ 2017 (Merlot, Grenache Rouge) ΠΓΕ Αγορά

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

Σπασμένα μπισκότα βρώμης, amaretti, απαλή κρέμα lime, καραμελωμένα ροδάκινα και σιρόπι μέντας

Rosé Nico Lazaridi 2018 (Cabernet Franc, Grenache Rouge) ΠΓΕ Δράμα