MAGIC MOUNTAIN RED
2018
PGI AGORA
乾型紅葡萄酒
神山：一個名字、一個傳奇，一種滿足所有感官的葡萄酒。神山是指在 Château Νico Lazaridi 酒莊對面的 Pangeon 山，相傳與敬拜酒神戴歐尼修斯有關，是亞歷山大大帝尋寶的地方，也是數千年來東西文化交流的接口。
Magic Mountain 紅酒以 Cabernet Sauvignon (赤霞珠) 和 Cabernet Franc (品麗珠) 釀成，在 1990 年初次出產，時至今日已成為無可取代的產品，以神祕細膩的口味盡顯 NICO LAZARIDI 極級葡萄酒風格。每年，喜歡這種葡萄酒的人士都極為期待新酒推出，除了是因為無可媲美的味道外，也因為隨每年收成酒瓶都會換上獨特的標籤。
酒身呈深紫色，帶有細膩的紅莓果、紫羅蘭、黑櫻桃果香，同時帶有甜香料、梅子和尤加利香氣。味道豐富，酒體帶有果香，餘韻綿長。
適宜飲用溫度為 18-20oC，適合搭配帶有濃郁醬汁的紅肉菜色、禽鳥類菜色和濃味辛辣芝士。
葡萄酒類型: 乾型紅葡萄酒
控制名號: Agora 受保護地理標誌
品種: 50% Cabernet Sauvignon (赤霞珠)，50% Cabernet Franc (品麗珠)
產地: 希臘北部馬其頓，Agora 社區及 Pigadia 地區，位於 Drama 市鎮東南面山腳。
葡萄園: 列植，北至南方向。微斜坡地葡萄園，一般砂質黏土組成。
收成期: 九月
釀製方法: 傳統紅酒釀製法，採用長時間萃取及增加榨渣的比例，令單寧更加厚重。以全新法國橡木桶陳封 16-18 個月，然後在理想的地窖環境中再於瓶內儲存 18 個月。
分析數據:
酒精度: 15%
總酸: 5,5g/l
剩餘糖份: 2,0 g/l
品酒筆記: 酒身呈深紫色，帶有細膩的紅莓果、紫羅蘭、黑櫻桃果香，同時帶有甜香料、梅子和尤加利香氣。味道豐富，酒體帶有果香，餘韻綿長。
陳年: 收成後可陳年達 10-15 年。
食物搭配: 配有味道較濃醬汁的紅肉菜色、野鳥及禽鳥肉類，濃味辛辣芝士。
飲用溫度: 18-20oC